武汉江汉区双机制保障农产品安全

中国食品安全报讯（陈微 王芳 记者胡毅）在武汉市市场监管局的指导部署下，江汉区积极探索食用农产品质量安全监管新路径，创新实施“风险分级+全程追溯”双机制，以精准监管筑牢安全防线，以智慧赋能优化营商环境，取得显著成效。

风险分级，精准监管减负担。江汉区建立“三级四色”风险分级动态监管体系，依据高风险名录、抽检数据等因素，对市场主体进行“红橙黄绿”四色评级并可视化呈现。据此实施差异化监管：对高风险主体加大抽查频次与深度，问题整改率达100%；对低风险主体则显著降低检查频次。监管更具靶向性，低风险企业迎检时间平均减少60%，切实为企业减轻了负担。

全程追溯，智慧透明促信任。全区全面推行食用农产品全链条追溯体系，深度依托“鄂食安”平台实现数据共享。企业在线录入进货凭证与检测报告，消费者扫码即可查询产品来源，监管部门可实现“来源可查、去向可追、责任可究”。体系已覆盖85%以上重点主体，归集信息超5000条。

政企共治，优化服务增活力。江汉区推动“靶向帮扶”与“政企共治”相结合，优化营商环境。对高风险主体开展专题培训和上门指导；对长期合规的低风险企业提供“信用加分”及降级通道。同时，在农贸市场推行“先快检后销售”，在集体食堂实行菜单预审。这种主动引导与服务前置的模式，帮助企业清晰掌握标准、预防风险，有效实现了降本增效。

下一步，武汉市江汉区将持续优化分级指标与追溯功能，探索将预制菜、冷链食品等新品类纳入管理，力争实现“监管更精准、追溯更便捷、企业更受益”，以更高水平的食品安全治理服务区域经济高质量发展。