恩施州“小蜜蜂、大产业”缔造新蓝图

中国食品安全网讯（胡百顺 南工 郑开绪）地处武陵山区的恩施州素有“鄂西林海”、“华中药库”的美称，恩施州把中蜂产业确定为八大农业支柱产业之一，建立了以分管副州长为链长、各职能部门分工负责的中蜂产业链，完善中蜂种群孵化、喂养、蜂蜜采收、深加工、销售等各环节的服务配套。全州目前拥有蜂群数量超过40万群，年产量3000吨，销售收入突破20亿元。

作为恩施州中蜂产业协会会长单位的恩施州兴蜂尚蜂业科技开发股份有限公司沿318国道打造武陵山区“千里蜂业长廊”，覆盖全州及周边区域，拥有3万余箱蜂群，荣获“国家高新技术企业、国家级科技型中小企业、国家蜂产业技术体系实验基地”等10余项荣誉，并拥有7项中锋养殖技术专利。

兴蜂尚公司通过“企业+合作社（投资领养人）+农户”的三级托管模式，已经带动了1600多户养殖户、50余个村集体经济增收，其中含800余户残疾人、孤寡老人等监测户家庭。通过投资蜂群、技术培训与保底回收等订单农业模式，助力农户年增收1-2万元，村集体年增收超10万元，让小蜜蜂成为武陵山区乡亲们的“致富蜂”。

公司与中国电信恩施州公司合作，通过采用中国电信天翼云眼技术，对蜜蜂养殖，蜂蜜生产加工全程24小时监控，实现蜂蜜全程可溯源，保障食品安全。

兴蜂尚公司高度重视科技创新，与以恩施州农科院畜牧所所长、副研究员胡百顺领衔的专家团队深度合作，依托该院国家蜂产业技术体系恩施综合试验站、农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验站等平台，独创“十加养蜂法”、“三分取蜜法”，不断完善中华蜜蜂养殖技术，提高蜂蜜产量质量，增加蜂农收入。

公司致力于“林-药-蜂”三位一体的生态智慧养蜂产蜜关键技术研发，合理利用优质林业蜜源，配套建设花卉药材蜜源，建立养蜂产蜜智慧农业溯源体系，助力恩施州中蜂产业链科技创新提质增效。

兴蜂尚公司推出中华蜜蜂认养模式，公司计划未来5年内带动10000户残疾人、孤寡老人、留守妇女、退伍军人等家庭养殖中华蜜蜂，年稳定增收达到2万元。

“未来，我们精耕细作智慧养蜂、科技产蜜、精工蜜品，合力打造恩施中华蜜蜂智慧农业产业基地、现代化蜂蜜产品生产基地及科研、生产、销售、服务一体化服务基地，让我们与更多的蜂农、合伙人共拓甜蜜事业，共享甜蜜成果！”兴蜂尚企业创始人、高级畜牧师、楚天英才入选者郑开绪如是说。