硒海棠香飘四方，余祚锟“十年磨一剑”

中国食品安全网讯（南工 孙涛）地处武陵山区的湖北省恩施州巴东县，境内海棠野生资源丰富，生态条件和硒资源得天独厚。依托这一资源优势，恩施硒海棠生物科技有限公司创始人、新农人代表余祚锟深耕十年，构建起集种植、研发、加工、销售、服务于一体的全产业链发展格局，以科技创新赋能品质提升、品牌竞争力，让一片小小的海棠叶成为带动农户增收、助力乡村振兴的“金叶子”。

2014年，余祚锟返乡创业创立恩施硒海棠生物科技有限公司，锚定海棠茶康养全产业链集成开发赛道。经过十年深耕，现已建成300余亩海棠茶采摘基地、15亩多品种海棠科研基地，年产海棠叶60余，已成功开发出海棠茶、海棠提取物、海棠酵素、海棠凝露等康养产品110余款，深受市场的欢迎和消费者的青睐。

科技创新是实现高质量发展的“内核”。企业立足恩施硒资源优势，牵头制定了富硒海棠种植生产技术规程，从源头把控品质，有效增加产品附加值。通过与三峡大学深化产学研合作，联合申报的“天麻-海棠生态循环生产关键技术研究与应用项目”荣获2019年中国产学研合作创新成果奖。截至目前，已斩获16项授权专利（含2项核心专利、1项外观专利），制定2项企业标准及1项“富硒茶海棠种植技术规程”地方标准（DB4228/T028-2019），同时积极推进“巴东海棠茶”地理标志产品保护申报及行业标准制定工作，技术实力与标准制定能力在同行业中处于领先水平。2019年，省科协授予“硒海棠专家工作站”；2020年至2024年间，先后荣获省级共产党员示范经营户、全国名优硒产品、高新技术企业、省级专精特新企业等多项荣誉称号。

凭借优质的产品品质与鲜明的硒资源特色，“巴东海棠茶”在2022年第七届世界硒都硒产品博览交易会上被评为最具创新力名优硒产品；2023年，湖北海棠成功列入湖北农业土著产品，并获得GEF国际环境基金项目资助。目前累计已申请注册商标8个，进一步提升了巴东海棠茶的市场知名度与竞争力。

余祚锟作为返乡创业、新农人的杰出代表，积极践行社会责任，联农带农助力乡村振兴。目前已带动71户贫困户、107人成功脱贫，实现增产增收奔小康。从早年深耕一方水土，到如今引领特色产业振兴，余祚锟始终心系“三农”，2006年7月荣获团中央、农业部、教育部等七部委联合表彰的“服务农村青年转移就业先进个人”荣誉称号，诠释了其作为企业家的责任与担当。

未来，余祚锟聚力做强做优、行稳致远，让巴东海棠茶走出深山、走向全球，让这片承载着无限期待的海棠叶，在康养之旅、产业振兴、乡村发展的道路上绽放更耀眼的光芒！