您好,欢迎访问中国食品安全网!
 

崇阳“神农老班长”丁亮新:小辣椒种出雨山红火新生活

2026-07-05 17:41来源:中国食品安全网 编辑:邱水英

中国食品安全网讯(孙涛)六月盛夏,湖北省崇阳县路口镇雨山片区高耀村的高山梯田生机盎然。层层石垒梯田间,辣椒苗挂着嫩果,山桐子迎风摇曳。年近六十的丁亮新蹲在田埂上,细细察看苗木长势,眼里满是期许。

“等秋天,树上桐子红、树下辣椒红,日子就是红红火火的!”丁亮新笑着说道。他是乡亲们口中的“神农老班长”,有着三十余年村支书任职经历。卸任后,他放弃安逸晚年,扎根深山,以梯田为“新战场”,用六年坚守带领村民实现了辣椒产业的逆袭,为乡村振兴铺路。

谁也想不到,如今丰产兴旺的辣椒地,在2018年曾深陷“丰产滞销”的困境,也正是这场危机,让退休的丁亮新毅然出山、二次助农创业。

目睹椒农困境 老班长挺身而出

雨山片区坐落于幕阜山北麓,近千米海拔造就独特高山气候,昼夜温差大、雾气充沛,喀斯特石垒梯地适配辣椒生长。当地盛产的雨山灯笼椒皮薄肉厚、先甜后辣、醇香酥脆,是远近闻名的高山特色农品,高耀、绿化、雨山三村更是世代种植辣椒。

2018年,当地辣椒产业从散户零散种植转向规模化发展,150亩椒田牵动58户农户生计,其中三分之一是脱贫户。但产业转型初期短板凸显:深山交通闭塞、无自主品牌、市场渠道缺失。辣椒丰产成熟后,大批果实积压滞销,农户不愿低价贱卖,一年辛劳险些付诸东流。

当年在政府、媒体、电商平台的多方帮扶下,近3万斤滞销辣椒全部售出。但这场应急脱困,让丁亮新彻底看清产业痛点:靠帮扶、靠运气的发展模式无法长久,想要彻底破解滞销难题,必须颠覆传统种植销售模式。心系乡土百姓的他,主动扛起盘活特色产业、带动村民增收的重任。

革新发展模式 严控品质夯实根基

“单兵作战没有出路,抱团发展、品质为王才能站稳市场。”这是丁亮新的发展理念。他走遍周边三个村落,上门动员农户抱团发展,创新推行“党支部+合作社+农户+基地”模式,彻底终结零散无序的种植乱象,推动辣椒产业规范化发展。

为守住核心品质,丁亮新定下严格的统一标准:统一供苗、统一技术、统一田间管理、统一购销。他大力推广绿色生态种植,减量化肥、增施有机肥,落实绿色防控技术,从源头筑牢品质防线。与此同时,父子接力深耕产业,丁亮新留守田间把控品质,儿子丁勇外出开拓市场,各司其职、双向发力。

2025年,在丁亮新牵头推动下,当地养殖与蔬菜协会联合成立党支部,落地“牛—沼—菜”生态循环模式,将牛粪发酵成沼液还田,既解决养殖污染问题,又每年节省近30万元肥料成本,实现生态与经济效益双赢。“技术送到田头,标准统一规范,跟着合作社干特别踏实。”当地养殖户汪红军对此深有感触。

为保障农户利益,丁亮新牵头建立“保底价+分红”利益联结机制,无论市场行情波动,椒农都有保底收益,年底可参与分红,实打实兑现了“不让老实人吃亏”的承诺,彻底打消村民种植顾虑。

延伸产业链条 深山辣香畅销市场

稳住种植根基后,丁亮新着力破解鲜椒附加值低、抗风险能力弱的短板,大力发展辣椒深加工。依托本地灯笼椒的优质特性,合作社开发出辣椒酱、腌辣椒、干辣椒等多款产品,口感独特、风味绝佳,广受市场青睐。

他积极对接华中农业大学、湖北科技学院专家团队,入驻基地开展辣椒种质资源保护、提纯复壮试验,培育高山专属优良品种,持续优化产品品质。同时,合作社成功注册“雨山辣椒”地理商标、打造“逸飞”自主品牌,彻底告别无品牌、无辨识度的发展困境。

销售模式也实现迭代升级。昔日村民“提篮叫卖、赶集零售”,销量微薄;如今在丁亮新的主导下,合作社搭建线上直播、线下订单双轮驱动模式,实现当日采摘、当日发货。依托古瑶文旅资源,农文旅深度融合,雨山辣椒成功走出深山,畅销武汉、长沙等多地市场。

立体种养赋能 小辣椒铺就振兴路

六年深耕蜕变,雨山辣椒彻底摆脱滞销困境,从无人问津的积压农产品变成供不应求的致富特产。“以前种多了心慌,现在有技术、有销路、有保障,种地稳赚不赔。”种植大户杨炎林的感慨,道出了椒农的心声。

如今,雨山辣椒核心种植面积达300余亩,亩产鲜椒3000斤,年深加工产量500吨,综合产值突破800万元,带动农户户均年增收6000余元。合作社先后获评国家农民合作社示范社、咸宁市农业产业化重点龙头企业等多项荣誉。

立足当地石漠公园建设契机,丁亮新创新推行山桐子、辣椒套种的立体农业模式。“树上油库”山桐子长效增收,“地里钱袋”辣椒当年见效,长短收益互补、生态经济共赢,让千年石垒梯田焕发新生,打造出独特的高山种养景观。

从2018年的产业困境到如今的产业兴旺,六年蝶变,皆源于丁亮新退休不褪色的初心与担当。他扎根乡土、深耕产业、实干为民,用一颗小小的辣椒盘活一方产业、富裕一方百姓,让雨山的乡村振兴之路越走越宽,让村民的日子愈发红红火火。