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湖北省英山县开展校园食品安全督导检查

2023-03-24 09:55来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:黄威

中国食品安全网讯(湖北省英山县理工中专 陈汉楚  叶明)3月23日上午,湖北省英山县委常委、副县长张全斌带领县政府办公室、县食品安全委员会办公室、县市场监管局的相关人员到英山县理工中专检查食品安全,拉开了春季食品安全督导检查的序幕。

“你们的食材是否规范采购?运输到校后怎么处理?有没有快检通道?”刚进理工中专食堂门口,张全斌就连发数问。进入食堂时,张全斌一行按照规定穿上鞋套、戴好口罩和头套,然后直奔食品储存室,细心查看并了解食材分类储存、防“四害”情况;在食品操作间,张全斌精心查看蔬菜是否新鲜,瓜果蔬菜清洗加工是否精细,鱼肉禽蛋等分类是否严格;走进留样记录处,张全斌询问饭菜留样分量、留样时长是否达标;在食品卫生公示区,张全斌查看工作人员的健康证是否更换、食品安全许可证是否在有效期内;走进就餐区,张全斌详细查看学生意见本,叮嘱校方要重视学生的意见建议,提升饭菜质量,让全体师生吃上健康放心食品,为3600余名理工学子提供最优质的后勤保障服务。

这次春季校园食品安全督导检查,旨在检查校园食品安全卫生死角、食品添加剂管理不规范等问题,进一步绷紧食品安全这根弦,督促经营者全面落实食品安全主体责任,按期整改存在的问题,严防校园食品安全事故发生,为广大师生营造一个安定、和谐、稳定的学习环境。