武汉市硚口区市场监管局以知识产权保护为突破口推动食安主体责任落实

中国食品安全网讯（周芷欣 胡倩敏 记者胡毅）随着春节的脚步日益临近，富利康市场内人头攒动，新年糖果生意愈发红火。为确保市民能够购买到安全、放心的节日糖果，2月4日，武汉市硚口区市场监督管理局联合东莞徐记食品有限公司的委托方湖南省律联商标事务所有限公司，在富利康糖果交易市场内开展订单式打假行动，督促企业落实食品安全主体责任。

徐福记作为国内知名的糖果品牌，其产品深受消费者喜爱。然而，市场上部分不法商家为了牟取暴利，生产并销售假冒伪劣的徐福记糖果，严重侵害了消费者的利益和品牌方的知识产权。

在这次订单式打假行动中，硚口区市场监管局执法人员与湖南省律联商标事务所工作人员一起对富利康市场内3户和市场外5户销售徐福记糖果的经营户进行了检查。一是检查经营户的营业执照、食品流通许可证是否合法；二是检查经营户进销货台账是否齐全；三是检查经营户“日管控、周排查、月调度”机制是否落实、消防隐患自查情况。四是对在售的散装、预包装徐福记糖果进行认真鉴别。通过与徐福记公司提供的正品进行对比，未发现违法经营行为。检查同时，执法人员向经营户宣传食品安全和冬季消防安全知识，要求经营户提高主体责任意识，合法经营、切实落实好进货查验、索证索票、“日管控、周排查、月调度”等制度。

随着春节的临近，硚口区市场监管局将继续加大对食品市场的监管力度，特别是对节日热销食品的监督检查。通过这些措施，督促企业落实主体责任，全力保障节日期间食品安全，让市民能够享受到一个欢乐、祥和的春节。