中国食品安全网讯(刘沄 张祎)为切实提升儿童群体健康饮食素养,有效助力青少年身心健康成长,7月24日,武汉市洪山区市场监管局联合华中农业大学“食品安全与营养中国行”博士团宣讲团队走进井岗社区,开展“我的平衡膳食宝塔”健康科普宣讲活动。此次活动聚焦于引导儿童正确认识各类食物的营养价值,树立科学的膳食观念,为促进儿童健康成长保驾护航。
活动伊始,宣讲队成员巧妙运用“汽车与汽油”的生动类比,帮助孩子们形象理解食物对人体生命活动的基础支撑作用。系统介绍了“中国居民平衡膳食宝塔”的五层结构,深入浅出地阐释了“底层多吃、顶层少吃”的核心原则,从源头培养孩子们的健康生活方式,积极呼应“以人民健康为中心”的发展理念。随后,宣讲队对宝塔各层进行了详细解读:底层谷物薯类提供主要能量;第二层蔬菜水果富含的维生素和矿物质有助于保护视力、增强免疫力;第三层肉蛋奶所含的蛋白质和钙是骨骼与智力发育的关键;第四层豆类坚果传递均衡思维;顶层油盐糖则强调“适量摄入”,培养适度生活态度。
为强化孩子们的知识吸收与应用,活动特别设计了贴近生活的互动实践环节,如“800米赛跑前的主食选择”、“番茄鸡蛋面与方便面营养对比”等趣味问答,有效加深了孩子们对营养知识的理解,锻炼了其科学判断能力。在知识巩固环节,通过“一日三餐搭配示例”和“营养知识判断题”,宣讲队成员引导孩子们掌握实用技巧,明确了早餐应包含谷物、蛋白质和水果,午餐晚餐需注重荤素搭配,并重申了规律作息和定时三餐的重要性。活动成功帮助孩子们建立起基础性健康管理意识,将“健康强国”理念深植于心,为培养全面发展的时代新人厚植根基。
洪山区市场监管局将以此次活动为契机,持续深化校地合作,探索建立常态化的科普宣传机制,将科学饮食理念更广泛、更深入地融入家庭日常,为建设健康中国、培养全面发展的时代新人持续贡献力量。