中国食品安全网讯（郑明 刘小庆 孙涛 记者胡毅）连日来，南漳县市场监管局成立检查专班，组织开展春季开学前校园食品安全专项检查，严把食品安全关，守护开学“第一餐”。
此次检查，重点围绕学校食堂环境卫生、设施设备运行及主体责任落实等方面开展。一查学校食堂及周边环境是否干净整洁，“三防”设施是否完好有效，电子捕鼠器能否正常使用，是否存在有毒有害场所；二查食堂内餐饮用具是否洁净，餐饮具清洗消毒设备能否正常运行；三查从业人员健康管理状况，新学期上岗前从业人员食品安全培训情况；四查仓库、操作间内食材及相关产品是否彻底清理，冷冻冷藏设施设备能否正常运行，新采购食品是否索证索票；五查互联网+明厨亮灶+AI识别设备运行，学校落实食品安全主体责任“日管控、周排查、月调度”工作情况。执法人员对检查中发现的问题，现场下达《责令整改通知书》，要求各校立行立改或限期完成整改。
下一步，南漳县市场监管局将持续发挥职能作用，紧盯开学前食品安全突出问题和风险隐患，强化对校园食品安全的监督检查，压紧压实校园食品安全主体责任，切实保障师生“舌尖上的安全”。
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