荆州市召开食品安全“互联网+AI监管”现场推进会

中国食品安全网讯（邓刚 记者邱水英）2025年12月26日，荆州市食品安全“互联网 + AI监管” 现场推进会在石首市召开。荆州市市场监管局党组成员、副局长韩永胜出席会议并讲话，石首市政府副市长陈坦出席会议并致辞，荆州市市场监管局四级调研员刘明军主持会议。市市场监管局相关科室负责人，各县、市、区市场监管局分管负责人及相关股室负责人，中国电信、移动、联通荆州分公司代表，石首市有关负责人参加会议。

会前，参会人员实地观摩了石首市食品生产、流通、餐饮等环节的“互联网+AI监管”现场点，直观感受了技术手段为食品安全监管带来的显著变化；会上，市市场监管局相关科室通报了工作进展情况，石首市市场监管局作了经验交流，电信、移动、联通三大运营商分别介绍了介绍技术方案与配套服务。

会议指出，各地要认清形势、提高站位，深刻把握食品安全“互联网+AI监管”的时代要求。食品安全是重大民生工程、民心工程，事关群众身体健康和经济社会高质量发展。荆州连续九年斩获全省食品安全考评A级评价，群众满意度稳居全省第一方阵，但面对5万多户食品生产经营主体“点多面广、小散弱”的现状，传统监管模式已难以满足全链条、全覆盖监管需求，部分城乡接合部、农村地区等薄弱环节风险隐患仍需警惕。推进“互联网+AI监管”，是顺应科技发展趋势、破解监管难题、保障群众“舌尖上的安全”的必然选择。

会议要求，要聚焦重点、精准施策，扎实推进食品安全“互联网+AI监管”落地见效。要建强数字平台，依托“鄂食安”系统搭建集数据归集、智能分析、预警处置、决策支持于一体的监管“中枢大脑”，打破信息壁垒实现数据共享；要分类推进全链条监管，针对生产、流通、餐饮不同环节特点，定制精准方案，推动电子追溯、智能监控等技术落地；要深化政企合作，市场监管部门牵头统筹，运营商推出高性价比解决方案，引导企业主动参与，构建 “监管—平台—商户”三位一体联动机制，实现“监管有温度、服务有力度”。

会议强调，要强化保障、狠抓落实，确保食品安全“互联网+AI监管”取得实效。要压实工作责任，各地积极争取将智慧监管纳入政府民生实事，凝聚部门协同合力；要加强队伍建设，开展分层分类培训，提升监管人员数字化、智能化履职能力；要加大宣传引导，广泛宣传“互联网+AI监管”的重要意义、工作成效和典型案例，让群众了解智慧监管、支持智慧监管、参与智慧监管，营造“政府主导、部门协同、企业主责、群众参与、社会共治”的良好氛围。

会议强调，年关将至，食品消费进入旺季，食品安全风险隐患也随之增多，各地要聚焦节令食品、年夜饭供餐单位、农村集市等重点领域，加大日常巡查和抽检力度，从严查处违法违规行为，要畅通24小时投诉举报渠道，严守应急值守纪律，切实筑牢食品安全防线，保障全市人民度过一个平安祥和的元旦和春节。