食品标签虚假、过期原料加工食品.....海南公布4起食品安全典型案例

中国食品安全网讯（伍家良 李二林）近日，海南省市场监督管理局发布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第十二批），集中通报4起涉食品安全违法案件。

食品标签虚假误导消费者 企业被罚3万余元

2024年11月20日，文昌市市场监督管理局执法人员对海南恒诚旭光食品有限公司生产经营场所进行检查，在海南恒诚旭光食品有限公司的打包车间内发现南世椰香 椰子脆块（原味）323包、南世椰香 椰子脆片（原味）300包、南世椰香 纯椰粒116包、南世椰香 纯椰蓉31包、南世椰香 纯椰丝291包，以上产品标签均标注委托商为海南恒诚旭光食品有限公司，受委托商为海南文昌东风实业有限公司。海南恒诚旭光食品有限公司当场未能提供上述产品的生产记录、入库记录、出库记录、产品合格证明以及销售记录等。文昌市市场监督管理局将线索移交文昌市综合行政执法局办理。经查，海南恒诚旭光食品有限公司持有食品生产许可证，但未委托海南文昌东风实业有限公司生产涉案产品。海南恒诚旭光食品有限公司生产经营标签含有虚假内容的食品，货值金额共18092元，违法所得733.9元。

考虑海南恒诚旭光食品有限公司系初次违法，且在案件调查过程中积极配合调查，主动提供相关证据材料，在得知标签存在问题后立即停止相关产品的生产和销售并召回相关产品，同时进行整改，符合减轻处罚的情形。2025年4月27日，文昌市综合行政执法局依法对海南恒诚旭光食品有限公司作出没收违法生产经营的椰子脆块等1061袋食品、没收违法所得733.9元、罚款36184元的行政处罚。

卤味摊使用过期味精加工食品 被罚5000元

2025年1月26日，陵水市场监督管理局检查位于陵水县椰林镇北斗西四路的陵水椰林陵城川香小卤卤味摊，在椰林陵城川香小卤卤味摊储物柜内发现28袋超过保质期的味精（生产日期：2022年1月19日，保质期：24个月）。陵水市场监督管理局将线索移交陵水综合行政执法局办理。经查，椰林陵城川香小卤卤味摊的经营者自2024年12月起接手上一家继续经营，也延续使用上一家的食品原料，以上超过保质期的味精自2024年12月份起一直被用于卤味加工，2024年12月至2025年1月26日期间共经营32天，每天收入100元，违法货值金额共计3200元。

2025年5月8日，陵水综合行政执法局依法对椰林陵城川香小卤卤味摊作出罚款5000元的行政处罚。

学校食堂“三防”设施不完善且拒不整改 被警告后再罚5000元

2025年6月13日，东方市市场监督管理局对东方市尚学外国语实验中学进行检查，发现该学校食堂“三防”设施不完善，执法人员依法责令东方市尚学外国语实验中学按要求于2025年6月20日前改正，并下达《责令改正通知书》，同时将线索移送至东方市综合行政执法局。2025年6月19日，东方市综合行政执法局依法对东方市尚学外国语实验中学给予警告的行政处罚。2025年7月1日，东方市市场监督管理局对东方市尚学外国语实验中学进行检查，发现该东方市尚学外国语实验中学食堂“三防”设施损坏未及时修补并出现鼠患。东方市尚学外国语实验中学存在未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，2025年7月15日，东方市市场监督管理局将线索移送给东方市综合行政执法局。

2025年9月17日，东方市综合行政执法局依法对东方市尚学外国语实验中学作出罚款5000元的行政处罚。

旅游场所使用过期调味料 被罚款5000元

2025年2月27日，五指山市市场监督管理局执法人员对五指山廉华旅游开发有限公司民族文化风情园进行食品安全执法检查，发现五指山廉华旅游开发有限公司民族文化风情园厨房打荷台面的调料盘上摆放着家乐辣鲜露调味料1瓶，该调味料已拆封，生产日期为2023年2月14日，保质期12个月，已超过保质期。五指山市市场监督管理局将线索移交五指山市综合行政执法局办理。

2025年5月27日，五指山市综合行政执法局依法对五指山廉华旅游开发有限公司民族文化风情园作出罚款5000元、没收1瓶家乐辣鲜露调味料的行政处罚。