中国食品安全网讯（伍家良 李二林）2025年，中国奶粉行业在历经多年规模化发展后，依然面临着严峻的食品安全挑战。从年初的"假奶粉"事件到年中的"毒奶粉"风波，再到年末的仿冒纠纷，奶粉市场的乱象层出不穷，引发社会广泛关注。而海口市琼山区人民法院就一起奶粉外包装仿冒纠纷作出的判决，为打击"傍名牌"等不正当竞争行为提供了有力司法保障，也为行业规范发展注入法治力量。
生产车间内 图片来源：爱薇牛生物科技（海南）有限公司
奶粉市场乱象：从安全隐患到消费信任危机
假奶粉事件：奶精淀粉拼凑的“营养骗局”
2025年7月，河南中牟县人民法院对一起假奶粉案件作出判决，三名主犯被判处有期徒刑15年。该案溯源至2024年8月，警方在中牟县城郊一处隐蔽仓库查获造假窝点：犯罪团伙用植脂末（俗称“奶精”）、麦芽糊精（淀粉类原料）、固体饮料基料及工业香精混合调配，伪造14种全外文包装的“进口奶粉”，谎称 “黑龙江黑河口岸直发”，通过电商平台及直播带货渠道对外销售。
检测数据显示，这些“假奶粉”的蛋白质含量仅约0.37克/100克，远低于《食品安全国家标准 乳粉》（GB 19644-2010）规定的最低10.5克 / 100克标准，脂肪含量也未达到国标要求。该类假奶粉单罐生产成本仅2-4元，电商售价却高达30-88元，利润率超10倍；短短5个月内，团伙非法获利超650万元，销售网络覆盖全国多个省份。
牧场环境 图片来源：爱薇牛生物科技（海南）有限公司
毒奶粉风波：工业蛋白粉替代乳清蛋白的安全隐患
2025年3月15日，央视3・15晚会曝光贝乐滋奶粉涉嫌用工业蛋白粉替代乳清蛋白生产婴幼儿配方奶粉的问题。暗访视频显示，该品牌通过黑龙江某代工厂，将每吨成本仅8000元的工业蛋白粉混入奶粉原料，包装成“新西兰原罐进口”产品，终端售价高达468元 / 罐。执法人员突击检查时，在代工厂仓库内查获大量印有“非食用”字样的工业蛋白粉原料袋。
事件引发消费者恐慌，晚会播出1小时内，北京、上海、广州等多地消费者前往母婴店要求退货，部分门店出现货架被砸、货品损毁等情况。市场监管总局连夜采取措施，冻结贝乐滋品牌相关资金6.3亿元，依法吊销其食品生产许可证；抖音、快手等平台因未履行直播内容审核及虚假宣传监管义务，分别被处以2000万元行政处罚。
司法保护：外包装仿冒纠纷的裁判指引与法治实践
2025 年 9 月，海口市琼山区人民法院审结一起奶粉外包装仿冒纠纷案件。原告爱薇牛生物科技（海南）有限公司诉称，海口雨萌牧场商贸商行、海口多永景百货商行销售的奶粉产品，外包装与原告享有著作权及特有包装装潢权的“爱薇牛（jerseyjoy）”奶粉高度近似，构成不正当竞争，请求法院判令二被告停止侵权并赔偿损失。
侵权产品对比 图片来源：爱薇牛生物科技（海南）有限公司
据了解，爱薇牛生物科技（海南）有限公司系澳大利亚原装进口奶粉品牌“爱薇牛（jerseyjoy）”的中国区总代理商。该品牌源自澳大利亚黄金奶源带，通过京东、天猫、抖音、拼多多等电商平台累计销量达数10万件，其蓝色主色调的罐体包装因辨识度高，在消费者群体中形成了稳定品牌认知。
2025年以来，爱薇牛公司发现海口雨萌牧场商贸商行与海口多永景百货商行在拼多多、淘宝平台销售的奶粉，其外包装与自家享有著作权的商品外包装基本一致。从罐体形状、产品介绍、食用指南到颜色基调等方面都极易使人产生混淆。
侵权产品对比 图片来源：爱薇牛生物科技（海南）有限公司
面对指控，两被告辩称被诉产品销售数量少、涉案金额低，不存在恶意竞争；同时，产品并未侵犯商标权，且文字内容、背景排版等方面也完全不同，不存在产品混淆的问题。
海口市琼山区人民法院经审理认为，被控侵权商品与爱薇牛公司生产的奶粉包装材质完全相同，外观形状与尺寸相近，整体包装及装潢的组成元素和位置排列高度相似。尽管二者在文字、图形等细节方面存在一定差异，但从表现风格和视觉效果来看，整体上构成近似，足以使相关公众产生混淆。
海口市琼山区人民法院依据《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，作出判决：海口雨萌牧场商贸商行赔偿爱薇牛公司经济损失及维权合理支出共计1.6万元；海口多永景百货商行赔偿7000元。
侵权产品对比 图片来源：爱薇牛生物科技（海南）有限公司
行业反思与未来展望
从“信任危机”到“质量重建”：多维度破解行业痛点
上述事件集中暴露了奶粉行业在生产监管、平台审核、标准完善、消费者教育等方面的短板。其中，电商平台的审核失守尤为突出——从假奶粉全国性流通的物流数据来看，多个平台未落实“三品一标”核验、货源追溯等法定责任，审核机制形同虚设。
专家指出，现行国标仅检测蛋白质含量，无法识别工业蛋白粉与乳清蛋白差异，建议引入同位素溯源技术。政协委员建议推行"奶粉身份证"制度，通过区块链技术实现生产、流通全流程透明化。
生产车间 图片来源：爱薇牛生物科技（海南）有限公司
品牌战略调整与市场格局重构：头部企业引领行业升级
面对市场乱象和行业挑战，头部奶粉品牌纷纷进行战略调整。2025年10月，飞鹤重新启用“更适合中国宝宝体质”核心定位，推出“新一代更适合”战略及多款升级产品；伊利金领冠发布全渠道市场销量第一的业绩报告，强化“中国专利配方”技术标签；君乐宝则推出“脑体双优”科研模型，聚焦婴幼儿营养需求升级。
与此同时，头部乳企掀起"育儿补贴大战"。飞鹤率先投入12亿元，伊利与君乐宝迅速响应，各掷16亿元，蒙牛瑞哺恩启动"中国百万宝宝养育无忧普惠行动"。大规模补贴一方面降低了消费者购买成本，另一方面也加速了行业洗牌——中小品牌因资金实力不足、研发能力薄弱，面临市场份额萎缩、退出行业的压力，市场集中度进一步提升。
仓库 图片来源：爱薇牛生物科技（海南）有限公司
行业发展趋势：国产崛起与法治护航的双重驱动
尽管面临诸多挑战，中国奶粉行业整体仍呈现积极发展态势。国产奶粉品牌通过“自建牧场筑牢品质根基+技术升级突破创新壁垒”的双重路径，持续强化在中国市场的核心竞争力，推动外资品牌主导的市场格局加速重构。
2025年的奶粉市场，既是挑战也是机遇。在监管、企业、平台和消费者的共同努力下，中国奶粉行业正朝着更高质量、更安全的方向发展。未来，唯有以法治为保障、以质量为核心、以创新为动力，才能让每个孩子喝上放心奶，让中国奶粉行业真正实现高质量发展。
2025年的奶粉市场，既是挑战也是机遇。在监管、企业、平台和消费者的共同努力下，中国奶粉行业正朝着更高质量、更安全的方向发展。
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