海南屯昌县：一物一码溯源 好物持证出圈

中国食品安全网讯（伍家良 李二林）皮薄、肉嫩、味香，屯昌黑猪是海南特色农产品名片，备受消费者喜爱。如今每份屯昌黑猪肉产品都附有专属“屯长香溯源码”，消费者扫码即可一键查询黑猪从养殖、加工到流通、销售的全生命周期信息，让屯昌好物拥有独一无二的“数字身份证”，实现从田间到餐桌全程质量可控、责任可溯。

标准先行 筑牢农产品品质底线

为确保产品质量，屯昌修订完善了《屯昌黑猪猪肉品质等级规格》等4项标准，构建起覆盖养殖全流程的标准化体系。针对以“黑猪入馅”走红的屯昌月饼，当地也专门制定了全省首个县域细分品类团体标准《屯昌月饼》，通过标准化生产，将“地域口碑”转化为“品质承诺”。

一码溯源 守住全流程质量可控

2025年，屯昌县以“屯昌黑猪”为核心，推动构建“饲料种植—种苗繁育—生态养殖—屠宰加工—品牌销售—文旅融合”的全产业链格局，“屯昌好物”特色农展馆、“大昌叔”黑猪肉铺、黑猪涮粉一条街相继开业，通过标准化养殖、质量追溯、品牌赋能，全产业链产值突破10亿元。

品牌赋能 打造质量强县屯昌样板

近年来，屯昌紧扣质量强县战略，以“画里屯昌”区域公共品牌为抓手，用品牌串联起产业链、用质量筑牢发展根基、用融合拓展产业空间，探索出一条“战略引领—系统建设—质量赋能—全链保护”的品牌培育新路径，实现了从“口碑”到“品牌”再到“消费信任”的价值转化，为县域品牌赋能产业融合提供了可复制的“屯昌范例”。

其中，“小屯妹”“大昌叔”等核心商标完成注册，实现品牌IP化运营；“屯昌黑猪”获国家知识产权局地理标志证明商标核准注册，并入获评全国名特优新农产品；“屯昌香鸡”获国家地理标志认定。在境外认证领域实现历史性突破，海南新意农业旅游开发有限公司旗下“噜吽”花生油成功斩获香港优质“正”印认证，为深耕港澳及海外市场筑牢根基为品牌资产长效增值提供坚实保障。