盐城市响水县市场监管局查处网络餐饮计量案

中国食品安全网讯（高叶明 记者李黎）近日，常州市天宁区市场监督管理局红梅分局根据群众举报，迅速出击，依法查处了一家未取得《食品经营许可证》便擅自开门营业的网红餐饮店。执法人员当场责令其停止违法经营行为，并立案调查，彰显了市场监管部门对食品安全“零容忍”的坚决态度。

群众举报牵出“无证”网红店

日前，天宁区市场监督管理局红梅分局接到群众线索，反映辖区内一家小有名气的餐饮店可能存在无证经营问题。接到举报后，分局高度重视，立即组织执法人员赶赴现场进行核查。

执法人员在现场检查中发现，这家装修新潮、已吸引不少顾客打卡的“网红”店铺，确实未能出示有效的《食品经营许可证》。经进一步调查确认，该店在未达到法定许可条件的情况下，已然开门纳客。虽然该店尚未在外卖平台上架，但在某点评网站已出现了多条消费者评价，记录下了其实际的经营活动。这种“先开业，后补证”甚至“只开业，不办证”的行为，属于典型的“无证经营”违法活动。

迅速响应，坚决取缔违法经营

面对确凿证据，执法人员当场责令其立即停止违法行为。同时，红梅分局依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对该违法行为予以立案调查。目前，案件正在进一步处理中。

天宁区市场监督管理局相关负责人表示，“食品经营许可是保障食品安全的第一道关口，是底线更是红线。任何餐饮服务提供者都必须依法取得许可后方可经营。这种‘无证抢跑’的行为，不仅扰乱了市场秩序，更埋下了严重的食品安全隐患，是对消费者身心健康极不负责任的表现。”

警示：“网红”身份非护身符，合法经营是前提

本次事件也为众多餐饮经营者，特别是热衷于打造“网红”效应的新店敲响了警钟。“网红”身份带来的流量和关注度，绝不能成为违规经营的“挡箭牌”或“特权”。市场监管部门强调，将持续加大对无证无照经营行为的排查和打击力度，采取“线上+线下”相结合的监管模式，一旦发现违法，坚决依法取缔，绝不姑息。

市场监管部门同时鼓励广大消费者积极参与社会监督，如发现类似无证经营行为，可及时通过12315热线进行举报，共同筑牢食品安全防线，维护公平有序的市场环境。