中国食品安全网讯(于博 记者 王再明)中秋将至,满洲里市市场监督管理局紧抓节日食品消费热点,立足职能职责,开展中秋节前食品安全专项检查工作,切实保障人民群众饮食安全,确保消费者在中秋节期间买得安心、吃得放心。
此次专项检查,主要针对中秋节食品消费特点,重点对需求量比较大的米、面、油、肉制品、奶制品、各种酒类以及月饼等各类糕点进行检查,督促商场、超市、食杂店等食品经营者要严格落实索证索票、进货查验制度,做好标签标识、贮存销售等过程的食品安全自查工作。同时,执法人员还查看了各经营商户是否存在销售劣质、“三无”食品、“天价”节日礼盒,是否存在在未取得食品加工手续的情况下擅自制售月饼等食品的违法违规行为。
在检查餐饮服务单位时,执法人员重点对原料采购、加工操作、餐具洗消、食品留样、食品贮存、专间管理及从业人员健康证情况等进行了检查。督促餐饮服务单位依法经营、诚信自律,不超负荷经营,严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等要求。
截至目前,共检查各类食品流通商户67户次,餐饮服务单位33户次,未发现违法违规行为。下一步,市场监督管理局将继续加大监督检查力度,全力排查风险隐患,规范市场经营行为,筑牢食品安全防线,护航人民群众“舌尖安全”。