中国食品安全网讯（李岩 张阳阳）近日，针对外卖小哥在社交媒体纷纷发声、提醒消费者避雷黄焖鸡事件，巴林左旗市场监管局迅速响应、举一反三，组织执法人员深入相关门店后厨进行排查。
重点检查门店员工是否存在将隔夜剩菜加热再卖、用色素掩盖变黑食材、将有异味的变质食材清洗后再加工；门店所有店员是否持健康证上岗；门店所有食材储存、加工流程、环境卫生是否达标、餐饮具洗消是否合格、索证索票和进货查验制度是否完善；添加剂使用是否存在超范围超限量等情况。同时，还向商家普及《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），提醒商家要守牢食品安全底线，确保让消费者吃的放心、安心。
截至目前，共检查餐饮加盟门店16家，其中巴林左旗在营“杨铭宇黄焖鸡”餐饮单位1家，其他门店均为加盟麻辣烫、汉堡快餐等个体，均未发现问题。下一步，巴林左旗市场监管局将持续加大对餐饮单位的检查力度，严厉杜绝黄焖鸡变“黄焖机”等事件发生，让安全、优质的美食成为城市烟火中最温暖、最安心的底色。（巴林左旗市场监管局）
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