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乌海市市场监管局、疾控中心联合开展布鲁氏菌病防控及牛羊肉经营环节督导工作

2025-11-13 10:52来源:中国食品安全网 编辑:王中山

中国食品安全网讯(王紫微 记者张阳阳)为切实落实好乌海市动物产品销售环节布鲁氏菌病防控工作,防范染疫畜产品流入市场,筑牢牛羊等动物产品规范经营的食品安全防线。近日,乌海市市场监督管理局联合市疾控中心赴乌达区维邦市场、海南区金海市场、海勃湾区新天地市场及2家牛羊屠宰企业、1家牛羊养殖企业开展布鲁氏菌病防控及牛羊肉经营环节督导工作。

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执法人员对3家集贸市场的27户牛羊肉经营主体的从业人员健康证明、环境卫生状况、进货是否履行查验动物检验检疫证、肉制品合格证明、检疫环等关键环节进行全面检查。同时,执法人员对3家市场肉制品经营户、2家屠宰企业、1家牛羊养殖企业的负责人逐一开展布鲁氏菌病的认识、传播途径、临床表现及如何做好预防等知识开展宣传。督查检查中发现,个别牛羊肉经营户存在健康证过期、牛羊肉检疫环缺失等问题,均要求辖区监管部门下达责令改正通知书,予以限期改正。

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下一步,乌海市市场监督管理局将联合相关部门持续加大专项督查检查力度,坚决杜绝经营来源不明、无检验检疫证明、无肉制品品质合格证及检疫环的牛羊肉流入市场,做好布鲁氏菌病的防护普及工作,提高自我防护能力,营造放心的食品消费环境。(乌海市市场监督管理局)