巴林左旗市场监管局：以“三融”之力 书写食品安全治理新答卷

中国食品安全网讯（王鸿 记者 张阳阳）年关将至，年味渐浓。巴林左旗年货市场购销两旺，餐饮酒店秩序井然，“4D”厨房规范运行，群众“舌尖上的安全”更有保障。今年以来，巴林左旗市场监督管理局锚定食品安全“四个最严”，以融规范、聚共治、融服务三维发力，破解基层监管难题，推动食安治理与民生保障深度融合，全力构建全域覆盖、多元协同、共建共享的食品安全共治新格局。

融规范之力：烟火气与智慧风双轨并行

该局严格对标上级“雷霆行动”部署，将校园餐、肉类管控、食品添加剂使用等重点任务细化到月、责任到股室，实行按月调度、季度研判，坚守“零事故、零容忍”底线，全旗未发生级别以上食品安全事故。

创新三项举措推动监管提质增效：小作坊提质推行“一亮、二摸、三学、四帮、五管”五步工作法，指导50余家小作坊规范提升；专项整治以农村牧区为重点实施“五个一”工作法，获评自治区2025年第一批典型经验；智慧监管推进“清洁厨房”创建，518家市场主体入驻监管平台，学校食堂、养老机构食堂实现全覆盖，“互联网+AI监管”让监管更智能、更精准。

聚共治之智：全覆盖监管与多元协同发力

构建“政府主导、全民参与”食安共治体系，建立三级包保机制，4323家食品生产经营主体全覆盖，459名包保干部清单化、台账化管理，责任无死角。旗委、旗政府主要领导督导强调，压实属地、部门、主体责任，形成“包保督导+日常监管”联动合力。

坚持全链条严管，2025年查办食品违法案件119件，保持高压整治态势。创新外卖骑手社会监督员制度，常态化开展“你点我检”“你送我检”；组建“市监蓝”文艺宣讲队，用快板、短剧等形式开展“五进”宣传20余场，群众知晓率、参与度持续提升。

融服务之心：纠纷化解与民生保障双向增效

坚守“监管为民、服务惠民”理念，让食安治理有力度更有温度。整合12315平台，建立投诉举报闭环管理，2025年受理食安类投诉举报663件，为消费者挽回经济损失5.13万余元，处置率与满意度稳步提升。

聚焦民生需求，全年完成食品抽检840批次，合格率98.3%；对不合格产品第一时间核查处置、全渠道公示，为消费指引与风险预警提供支撑。从源头到餐桌、从监管到服务，全方位守护群众饮食安全。

食品安全无小事，一枝一叶总关情。2026年，巴林左旗市场监管局将持续深化全链条、全过程、全方位监管，以更严标准、更实举措、更优服务守护群众“舌尖上的安全”，为全旗经济社会高质量发展筑牢食品安全防线。（巴林左旗市场监督管理局）