中国食品安全网讯（胡睿 记者 张阳阳）为切实筑牢春季校园食品安全防线，压紧压实学校食品安全主体责任，守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，盟市场监督管理局联合盟教育体育局通过“双随机 一公开”的形式，开展春季校园食品安全专项监督检查，以严督实推动校园食品安全管理制度落地见效。
此次联合检查聚焦学校食品安全主体责任落实这一核心，深入学校食堂后厨、食材库房、洗消间、备餐间等重点区域，通过现场查验、台账核查、现场指导相结合的方式，全面排查食品安全风险隐患。检查过程中，检查人员重点督促学校严格落实校长（园长）负责制、日管控、周排查、月调度等核心制度，重点核查食品安全管理制度建立与执行情况；严格规范食材采购索证索票、进货查验、台账记录、储存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，坚决杜绝不合格食材、过期食品、“三无”食品流入校园。
针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，明确整改时限与要求，确保问题隐患整改到位。同时，执法人员现场开展政策解读与指导，帮助学校完善食品安全管理流程，规范各项制度执行，提升食堂管理人员食品安全意识和管理水平。
下一步，盟市场监管局、盟教体局将持续强化部门协同监管，加大校园食品安全监督检查与“回头看”力度，常态化督促学校扛牢食品安全主体责任，推动各项食品安全制度规范落实，全力为全盟师生营造安全、放心、健康的校园饮食环境。（阿拉善盟市场监管局）
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