呼和浩特：严把“入场关”守护“菜篮子” 科技赋能筑牢食品安全防线

中国食品安全网讯（张珂榕 记者张阳阳）为切实强化食用农产品源头风险管控，守护好人民群众“舌尖上的安全”，内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局近日联合属地监管部门，深入大型农批市场开展食用农产品快检督导检查，通过构建多级联动机制、运用科技手段，全面筑牢食品安全防线。

4月8日晚，呼和浩特市市场监管局执法人员联合玉泉区市场监管局执法人员，对美通市场进行了突击督导检查。在美通市场东门，执法组重点查验了入场批发交易的食用农产品运输车辆。工作人员严格核对车辆装载的食用农产品是否附带检测报告、承诺达标合格证或快检合格证明。针对无法提供质量合格证明的车辆，市检验检测中心工作人员立即开展入场快检，确保“检测合格、准许入场”。当晚，执法人员对菠菜、香菜、耙耙柑等当季热销农产品进行了随机抽检，快检结果显示均为合格。

2026年以来，呼和浩特市全面加强食用农产品快检工作，将其作为落实自治区民生实事的重要抓手。根据《自治区市场监管局关于尽快落实2026年10件民生实事推进食用农产品快检运用工作的通知》及呼和浩特市相关暂行方案，全市以提升食用农产品质量安全保障水平为核心，构建了“市场主办方入场快检、旗县区市场监管部门日常快检、市级市场监管部门快检抽检”的协同联动工作机制。该机制旨在通过科技手段精准筛查、有效阻断风险隐患，为食品经营主体提供规范指导，持续提升全市食品安全整体保障能力。

在强化监管的同时，呼和浩特市各级市场监管部门正督促市场开办方进一步压实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度。市场方需严格履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验、场内检查、信息公示、违法行为制止及报告、投诉举报处置等管理义务。属地监管部门则严格执行每日快检制度，确保快检工作不流于形式、不走过场，实现常态化监管无死角。

下一步，呼和浩特市市场监管局将持续加大快检督导检查力度，开展食用农产品快检人员技术培训，规范快检操作全流程。同时，深度运用“蒙食链”食品安全追溯系统，将系统快检合格结果作为食品质量合格追溯凭证，强化快检结果运用。通过规范、高效、精准的快速检测，及时发现问题、锁定风险、强化预警，为后续监督抽检、问题核查、案件查办等行政执法工作提供便捷支撑，以最严监管全力守护全市人民的饮食安全。（呼和浩特市市场监督管理局）