中国食品安全网讯(赵泽瑞)为进一步压紧压实食品安全属地管理责任,督促食品包保企业切实落实主体责任,近日,内蒙古自治区阿拉善左旗委常委、组织部部长贾松林先后前往浦京大酒店、众鑫商务酒店、东和菜市开展食品安全督导检查。
贾松林深入包保企业,对从业人员健康管理、超市及酒店后厨环境卫生、食品原材料采购验收、贮存加工过程、餐饮具洗消以及燃气消防设施配备等重点环节进行全面细致检查。同时,对照《任务清单》重点对包保企业食品安全总监、食品安全员配备情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制建立、执行情况、食品安全应急处置、培训考核等相关档案资料进行查阅,要求包保企业完善食品安全管理体系,健全风险防控制度,对此次督导检查中发现的问题及时整改到位
贾松林强调,要压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,健全“日管控、周排查、月调度”制度,加强企业从业人员培训管理和食品安全自查,全面防范化解食品安全风险。要对安全生产常抓不懈,常态化开展燃气、消防安全隐患排查整治工作,在拉网式检查的过程中督促包保企业履行安全生产主体责任,加强安全生产自查自纠,牢牢守住安全底线。要警钟长鸣,时刻绷紧食品安全和安全生产这两根弦,坚决克服麻痹思想,扎扎实实把各个环节检查到位、各项措施落实到位。