​内蒙古自治区市场监管局领导督导检查“十四冬”食品安全

中国食品安全网讯（赵泽瑞）7月6日至7日，内蒙古自治区市场监督管理局党组成员、副局长宁云飞带队对呼伦贝尔市承接第十四届全国冬季运动会（以下简称“十四冬”）酒店餐饮食品安全情况进行督导检查。

督导组现场检查食品加工制作情况宁云飞副局长一行先后来到天益华辰酒店、凯景嘉华酒店、颐和温泉酒店，实地查看了餐饮服务提供者资质、原料采购、进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒及食品留样等情况，逐一听取了呼伦贝尔市市场监督管理局和属地市场监督管理部门工作情况的汇报，并叮嘱相关工作人员做好“十四冬”食品保障工作，坚决杜绝食品安全和食源性兴奋剂安全问题的发生。督导组听取工作情况汇报宁云飞副局长强调，“十四冬”是内蒙古自治区首次承办的全国大型综合性体育盛会，现在各项工作已经进入了全力冲刺、决战决胜的关键期，各级市场监管部门要坚决扛起食品安全政治责任，明确职责、周密部署，扎实开展食品安全保障工作，确保“十四冬”期间食品安全。

督导组现场检查“十四冬”期间食品安全 图片来源：呼伦贝尔市市场监管局

宁云飞要求，要思想认识再提高，深刻认识到办好“十四冬”的重大意义，坚决客服麻痹思想和侥幸心理；要目标任务再明确，各级市场监管部门和工作人员，要以“十四冬”食品安全保障工作为优先，认真履行职责，确保各项工作高效、优质完成；要工作执行再加力，加强沟通联络，密切协作配合，形成合力，提高协同作战能力，圆满完成“十四冬”食品安全保障工作任务。