中国食品安全网讯（记者张阳阳）内蒙古餐饮文化迎来创新突破。近日记者获悉，由内蒙古自治区市场监督管理局与内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会共同指导，内蒙古饭店倾力研发的首款“寻地标·品盛宴——解锁地方风味新体验”地理标志宴，正式向公众揭开面纱。一场融合地域特色与文化深度的美食之旅已准备就绪。
此款地理标志宴是“内蒙古系列地理标志宴”的开篇之作，其核心理念在于将内蒙古丰饶的地理标志产品与独特的餐饮文化精妙结合。盛宴不仅精选本土优质地标食材匠心烹制，更旨在通过每一道菜品，深度讲述内蒙古的地域风情、历史传承与民俗文化，实现“地标宴”与“地标文化”的有机融合，全力塑造极具吸引力的北疆美食旅行新名片。
据悉，5月30日上午，内蒙古饭店二楼中餐厅将隆重举办发布活动。厨师长将亲临现场，详细解读每道佳肴的食材溯源、独特工艺及蕴含的文化故事。活动主办方现诚挚邀请媒体朋友共赴盛宴，一同见证这场弘扬北疆文化的味觉与文化盛典。
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