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乌审旗嘎鲁图市场监管所:开启“守护模式” 构筑安全屏障

2024-06-07 17:00来源:乌审旗市场监督管理 编辑:魏梓濠

校园食品安全事关莘莘学子身体健康,事关千万家庭幸福,事关社会和谐稳定,为保障广大学子饮食安全,6月5日嘎鲁图市场监督管理所全力排查整治学校食堂及校园周边食品安全风险隐患,全力护航校园食品安全。

检查突出四个重点,一是查看学校食堂“日排查、周管控、月调度”制度执行情况及食品加工制作过程、消毒记录、食品留样等是否规范;二是严查校园周边商店、超市、便利店等食品销售主体资格,坚决查处无证、超范围经营行为,检查从事直接入口食品的从业人员健康证明是否合法有效等。三是严查食品经营者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务情况,并督促其严格落实食品安全主体责任。四是严查食品经营者是否有经营过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品等行为。

本次共检查校园食堂18家,发现问题25条,检查校园周边食品经营户4家,发现问题7条,均已整改。

嘎鲁图市场监管所将继续落实职责到位、监督检查到位,加大高考期间学校食品安全监督管理,在高考期间安排监管人员进驻各考点食堂,对食材购进、餐饮制作加工等环节进行全程监督检查,全程保障考生的饮食安全,全力护航高考期间的食品安全。