包头市青山区市场监管局：织密监管网络，守护 “舌尖安全”

—— 记食品小作坊整治提升 “回头看” 暨分级定榜部署会召开

中国食品安全网讯（张游 记者张阳阳）近日，青山区市场监督管理局召开食品小作坊整治提升 “回头看” 暨分级定榜部署会，以规范生产经营行为、提升食品质量安全水平、推动产业高质量发展为目标，拉开了新一轮食品小作坊监管工作的序幕。

会议深入传达《关于开展食品加工小作坊整治提升 “回头看” 的通知》文件精神，细致解读《包头市食品小作坊分级定榜动态管理实施指引》，明确以 “全面排查保安全、重点整治除隐患” 为思路，依托 “三查一封一提升” 工作抓手，全面排查整治各类食品安全隐患，坚决打击违法违规行为，切实保障人民群众 “舌尖上的安全”。

在分级定榜管理方面，创新性地依据评定分值将食品小作坊纳入金榜、银榜、铜榜、橙榜四类榜单，实施动态管理并及时向社会公示，引导消费者 “追榜消费”，构建起食品安全社会共治的良好格局。同时，针对与百姓生活密切相关的食品小作坊，在生产加工区域试点安装智能监控设施，通过 “线下 + 线上” 双重监管模式，实现生产加工环节的全程可溯与精准监管，让风险防控更加科学高效。

食品小作坊作为民生经济的重要组成部分，其提档升级 “回头看” 工作是适应新形势发展的必然要求。青山区市场监管局将以此次会议为契机，不断调整完善工作举措，建立健全长效监管机制，通过分级分类与动态监管相结合的模式，推动食品小作坊产业焕新提质，为全区食品安全和经济社会发展奠定坚实基础。（包头市青山区市场监管局）