天津宝坻区市场监管局护航“两会”食品安全

中国食品安全网讯（李雪晴 记者李甜甜）记者获悉，在地方两会盛大召开之际，为确保与会人员及广大群众的饮食安全，天津市宝坻区市场监管局高度重视、多措并举，全力投入到食品安全保障工作当中，以严谨细致的态度和扎实有力的行动，为“两会”的顺利召开保驾护航。

一是提前谋划，精细部署。早在两会筹备阶段，宝坻区市场监管局便成立了专项食品安全保障工作小组，依据两会的日程安排、供餐地点及预计用餐人数，制定了详尽且针对性强的食品安全保障方案，为保障工作的有序开展奠定坚实基础。

二是全面排查，消除隐患。两会召开前，组织执法人员对定点接待单位进行指导检查，重点对环境卫生、从业人员健康管理、原料采购贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节逐一检查，并对酒店食谱菜单进行审核把关，从源头到餐桌全方位筑牢食品安全防线。

三是驻点监督，实时管控。两会召开期间，选派业务骨干进驻定点接待场所，实施全程驻点监督。与厨房工作人员同步上岗，严把食品购进关、烹调关和储存关。同时对食品原料、餐饮具等进行食品安全快速检测，为参会人员提供“舌尖上的安全保障”。

四是应急值守，快速处置。为应对可能出现的食品安全突发事件，宝坻区市场监管局进一步完善了食品安全应急预案，确保能够迅速响应，第一时间奔赴现场开展调查处置，及时采取有效措施，切实维护两会期间的社会稳定。

截至目前，在宝坻区市场监管局的不懈努力下，两会期间食品安全形势稳定向好，未发生任何食品安全事故。下一步，该局将继续坚守岗位，持续发力，提升重大活动期间食品安全保障水平，以实际行动守护人民群众 “舌尖上的安全”。