天津宝坻区朝霞街市场监管所约谈指导鸡蛋抽检不合格商家

中国食品安全网讯 （高元蕊 记者 李甜甜）为切实筑牢供京食品质量安全防线，守护北京市民“菜篮子”安全，针对辖区某商贸公司供应北京的鸡蛋多次抽检不合格的突出问题，1月16日，天津市宝坻区朝霞街市场监管所组织开展专项约谈暨帮扶指导会，对涉事商户进行靶向监管与精准帮扶。宝坻区市场监管局副局长张永刚、食品经营科负责人出席会议，涉事商户法定代表人参加。

会上，朝霞街市场监管所负责人首先向商户通报了商户供京鸡蛋抽检不合格的事实，并对商户在供京食品采购、质量管控、包装标识、溯源管理等几方面的工作进行了指导，提出了新的要求，明确指出商户负责人必须高度重视产品质量安全，按照相关要求落实食品安全主体责任。

张永刚强调，保障供京食品质量安全是重大政治责任和民生使命，涉事商户要切实提高政治站位，深刻认识问题的严重性和危害性。应立即开展全面自查整改，停止销售不合格产品，主动配合做好后续核查处置工作。同时要求商户严格落实进货查验、索证索票等主体责任，建立健全食品质量管控体系，从源头把控食品质量安全。

针对商户整改与规范经营需求，会议明确四项监管帮扶举措。一是规范进货查验流程，要求商户严格执行进货查验制度，全面核验供京鸡蛋的供货商资质、产品合格证明、检测报告等相关资料，确保进货渠道合法、产品质量合格；二是建立上下游全链条台账，指导商户详细记录采购、储存、运输、销售等各环节信息，明确上游供货商、下游销售渠道的名称、地址、联系方式、产品信息等内容，实现供京鸡蛋“来源可溯、去向可追、责任可究”；三是全面增强检验检测工作，委托第三方专业检验检测机构对所销售产品不定期进行检验检测，评估产品整体质量，对检验检测发现的不合格产品，全面停止销售，立即召回，确保不将任何一个有问题的鸡蛋流向北京市民的餐桌。四是打通业务指导渠道，针对商户在鸡蛋销售过程中的包装、标签、商标等问题，区市场监管局科所联动，端口前移，针对相关问题积极进行业务指导，规范商户的经营行为，建立业务指导交流平台，帮助企业合法经营，促进高质量发展。