天津宝坻区召开网络餐饮食品安全治理工作部署培训会

中国食品安全网讯（李雪晴 记者 李甜甜）为深入贯彻落实食品安全全链条监管要求，切实规范网络餐饮服务经营行为，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，3月16日，天津市宝坻区市场监管局组织召开网络餐饮食品安全治理工作部署培训会，全面部署辖区网络餐饮食品安全专项治理工作，推动监管责任、主体责任落地落细。

宝坻区市场监管局领导，餐饮监管科、市场和网监科、党建科负责人及相关工作人员，各街镇市场监管所负责人及业务骨干，辖区网络餐饮服务第三方平台提供者负责人及食品安全管理人员、重点入网餐饮服务提供者负责人及配送人员代表参加会议，实现监管层面、平台层面、经营层面、配送层面全覆盖，确保政策部署直达一线、落地见效。

会议围绕网络餐饮食品安全治理重点任务，分三项议程有序推进。一是该局领导作动员讲话，明确工作要求。强调要提高政治站位，充分认识当前网络餐饮食品安全领域存在的风险隐患，切实增强工作责任感和紧迫感；要聚焦关键环节，强化监管执法，严厉打击无实体门店、资质造假、后厨操作不规范、配送环节污染等违法违规行为；要凝聚工作合力，推动监管部门、平台、经营户、配送人员协同发力，构建多元共治的网络餐饮食品安全治理格局，切实保障人民群众饮食安全。

二是餐饮监管科负责人部署网络餐饮专项治理工作。结合宝坻区网络餐饮行业实际，明确专项治理的时间节点、重点范围和核心任务，重点围绕主体资质审核、后厨操作规范、食品包装配送、信息公示追溯等关键环节，细化排查整治措施，明确责任分工，要求各相关单位对照要求全面开展自查自纠，监管部门将采取线上巡查与线下核查相结合的方式，强化监督检查，对违法违规行为依法严肃查处，推动网络餐饮行业规范提质。

三是餐饮监管科工作人员对国家市场监督管理总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行专题解读培训。结合新规将于2026年6月1日正式施行的要求，深入浅出讲解新规核心内容和合规要点，帮助参会人员准确把握政策要求，明确自身责任，提升食品安全管理能力和合规经营水平，为新规顺利落地执行奠定坚实基础。

据了解，宝坻区市场监管局下一步将严格落实专项治理部署，强化日常监管和执法检查，持续推进“互联网+AI监管”与线下监管深度融合，常态化开展政策宣传和业务培训，严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，不断提升网络餐饮食品安全治理能力和水平，为辖区群众营造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境。