厦门双十中学镇海校区开展“校园食堂开放日”活动

2025-01-14 17:21来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（赵濯琳记者陈家华）为了让家长了解学生在校期间的用餐情况，近日，厦门双十中学镇海校区开展“校园食堂开放日”活动，邀请家长代表和学校膳食委员会成员参观。活动期间，厦门市思明区中华街道食安办牵头中华市场监管所及镇海社区食品安全包保干部全程参与，并检查该校的食品安全情况。

活动开始后，家长们选出11名代表，在学校食堂管理人员的带领下，分两批进入食堂后厨，参观配餐间、餐具消毒间、二次更衣间、仓储间等区域，了解烹饪、配送、食品留样等关键流程。随后，全体家长代表陪同学生一起品尝食堂菜品。

陪餐结束后，该校总务处、德育处老师主持召开座谈交流，邀请家长现场填写意见反馈表。总务处副主任包老师表示，家长们的意见反馈表，是学校进一步完善食品安全管理水平、优化菜品细节的重要依据。学校与膳食委员会将立即召开会议，对当下可行的建议立即落实，对需要时间研究讨论的建议提上日程持续推进。

思明区中华街道食安办及中华市场监管所有关人员表示，他们将不断鼓励辖区内学校开展相关活动，以家校互动的形式进一步筑牢辖区食品安全防线，守护“舌尖上的安全”，让家长放心、学生开心。