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药食同源赋能烘焙创新 九种体质食材亮相上海焙烤展

2026-05-20 17:46来源:中国食品安全网 编辑:朱定荣

中国食品安全网讯(记者陈家华)5月20日,第28届中国国际焙烤展览会于上海虹桥国家会展中心盛大启幕。本届展会群星荟萃、新品云集,安徽傅家子弟食品有限公司重磅首发中医九种体质药食同源系列烘焙食材,凭借独家创新定位,一举成为全场亮眼爆款,引爆行业热度与客商热议。

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此次亮相产品为行业全球首创首发,严格对标国家中医体质判定与分类标准深度研发,深度贴合闽南地域饮食结构与当地生活养生习惯,精准适配平和、气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、特禀九种中医体质人群,同步推出专属全体质肉松、古法八珍养生食材、全体质通用养生烘焙系列产品。

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将传统中医药食同源智慧与现代烘焙食品深度融合,打破常规烘焙食材同质化困境,把中式体质养生、地域饮食特色、日常烘焙食用完美结合,差异化优势独一无二,一经展出便全场聚焦、人气爆棚。

亮眼成绩背后,是企业掌舵人极具远见的战略布局。创始人傅月霞敏锐洞察大健康烘焙消费风口,先知先觉布局体质养生赛道,联合中源传祺(厦门)科学研究院,华侨大学医学院研究生实践导师陈艺盛团队共同研发、攻坚克难推动新品落地量产,以超前行业一步的商业眼光与创新魄力,抢占养生烘焙全新蓝海。

此次首发不仅填补国内体质养生烘焙食材空白,更为整个烘焙行业开辟健康功能化全新赛道,引领中式养生烘焙新风向,彰显安徽傅家子弟深耕品质、创新致远的品牌实力,备受全行业高度认可与广泛期待。