中国食品安全网讯（王静懿）7 月 15 日，泉州市食品安全委员会办公室组织召开 2026 年上半年食品安全风险交流会商会，市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长李德雄出席并讲话。
会议通报上半年全市食品安全监督抽检与风险监测情况，上半年全市主要食品治理指标均达省定标准，未发生重大食品安全事故，食品安全形势总体稳定可控。
会上，多部门分别通报各领域食安监测情况，围绕食用农产品监管等议题作专题发言。会议指出，当前食安风险点多面广，传统问题与新型风险交织，部门间信息共享、执法联动仍存短板，食用农产品、餐饮、网络食品等领域防控需持续加力。
会议要求，要压实党政领导、部门监管、行业主管三方责任，构建严密高效的全链条监管体系。重点打通产地准出与市场准入衔接、食品运输贮存协同监管等关键环节，完善跨部门信息通报、联合执法、行刑衔接机制，健全 “排查 — 整改 — 核查 — 销号” 闭环管理，靶向整治农残超标、非法添加等突出问题。
会议强调，各级各部门要以 “时时放心不下” 的责任感守住安全底线，聚焦重点品种打好农残与重金属污染攻坚战，强化全过程监管与应急预警处置。与会部门达成共识，将以 “四个最严” 要求坚决守住区域性、系统性风险底线，护航泉州 “世界美食之都” 金字招牌。
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