中国食品安全报讯（记者朱定荣）南平市市场监管局为推动中小学校园食品安全问题专项治理工作迈出坚实一步，于7月8日举办了一场旨在提升校园食品安全监管技能和知识水平的培训班。培训吸引了各县（市、区）餐饮股负责人、业务骨干以及市局餐饮科相关人员的参与。
本次培训特邀方圆标志认证集团工程师黄振舜，结合近期校园食品安全频发问题，从采购验收、加工烹饪、餐具洗消、备餐分餐、虫鼠防治等方面进行了全面系统的讲解。课后，与会监管人员就标签标识、紫外线消杀、留样冰箱专人专管等问题展开交流，共同探讨解决基层监管人员在日常监管中遇到的困惑和难点。
培训强调了各地要充分结合属地实际与培训内容，有针对性地开展校园食品安全业务指导和硬件设施改造，以巩固前期校园食品安全专项治理成效。通过运用“三书一函”“回头看”等方式，确保问题整改得以落实到位，全力推动校园食品安全管理迈上新的台阶。
这次培训的举办为提高校园食品安全监管水平和实效性提供了重要平台，也为未来更加严谨有效地管理校园食品安全奠定了坚实基础。
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