中国食品安全网讯（黄丽辉 陈潇潇 赵陈杰） 为持续深化食品安全全链条监管，夯实诚信经营体系，营造全民共治共享的治理氛围，10月13日，2026年宁德市中心城区食品安全宣传周启动仪式在联信财富广场举行。本次活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，由市、区两级食安办联合主办，市场监管、教育、卫健、农业农村、公安等多部门共同协办。宁德市市场监管局党组成员、副局长吴小韧，东侨开发区党工委委员、管委会副主任徐仰德等领导出席仪式。
活动现场，5家食品生产经营企业代表上台开展“放心消费在福建”承诺宣誓，共同宣读食品安全承诺书，压实企业第一责任人责任。本次活动创新设置聘任环节，现场为10名外卖骑手颁发聘书，壮大“阳光外卖·小哥来帮忙”外卖骑手监督员队伍。受聘骑手将作为移动监督力量，常态化排查餐饮后厨安全隐患、规范外卖经营行为，以基层微监督激活食品安全治理大效能。
启动仪式后，各部门在广场设立宣传咨询服务台，通过政策解读、科普宣讲、案例讲解、现场答疑、资料发放等多种形式，向来往市民普及食品安全知识、解读相关法律法规，吸引众多群众驻足参与。后续还将持续开展食品安全进社区、进企业等系列活动，广泛普及食安科普知识、弘扬诚信经营理念。
下一步，市场监管部门将以本次宣传周为契机，持续压实属地管理、部门监管和企业主体三方责任，常态化开展隐患排查整治，深化食品安全诚信体系建设，持续壮大社会共治力量，全力筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。（图片来源：东侨市场监管）
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