中国食品安全报讯（王如刚 记者石巍）为切实保障农村地区食品安全，近期以来，临城县市场监管局坚持“稳抓稳打、精准施策”工作方针，综合运用多项举措，全力构建农村食品安全防护网。
精准治理靶向发力，隐患排查不留死角。临城县市场监管局严格落实“一乡一排查、一店一剖析”原则，组织各市场监管所对农村集贸市场、小作坊、小餐馆等重点场所开展拉网式排查。针对过期食品、“三无”产品等农村食品安全突出问题，开展专项整治行动。今年以来，该局累计出动执法人员890人次，实现8个乡镇检查全覆盖。
网格管理织密防线，责任落实到人到店。临城县市场监管局依据农村地域分布特征以及食品经营店铺数量，精细划分监管任务，实施网格化管理模式。他们按照区域划分明确每位监管人员的包片责任区，确保每个区域都有专人负责。同时，针对区域内的食品经营店铺，他们进一步落实包店责任制，让每一家店铺都对应具体的监管责任人。
示范引领提质增效，规范经营提档升级。在开展农村食品安全大起底大排查大整治的同时，该局精心筛选出一批基础条件好、诚信经营意识强的店铺，开展农村食品示范店创建工作。目前，临城县已完成8个乡镇20家农村食品经营示范店的创建工作。
聚焦监管关键要素，夯实基础抓突破。该局以单个店铺为突破口，以卫生环境为基础，整治场所环境。要求经营店铺做到布局合理、整洁卫生、食品与非食品分区摆放等。执法人员统一印制了保健食品销售专区提示牌、婴幼儿配方食品销售专区等提示牌，并要求各店铺在店内显著位置统一张贴。
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