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张家口宣化区强化食品流通领域安全监管

2025-01-09 10:17来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(李丙江 记者石巍)为切实做好全区春节期间食品流通领域各项工作,维护良好的市场经营秩序,保障人民群众吃得放心、买得舒心,从近日起,张家口市宣化区市场监管局深入辖区大中型超市、集贸市场、食品销售经营户开展节前专项执法检查。

本次检查以节假日期间购买量大的鲜肉、蔬菜、冻货、卤制品、调料、水果、奶制品等食品为重点,对经营者主体资格、经营场所环境卫生、食品有效期限、生鲜肉类检验检疫合格证明、进货查验制度落实情况等逐一进行检查,着重检查冷藏食品的储存温度、熟肉制品的存放环境及进销货情况等,并要求食品经营单位高度重视食品安全工作,严格把好食品进货关口,确保老百姓吃上健康的食品。截至目前,该局执法人员共检查食品经营商户200余户。

张家口市宣化区市场监管局对本报记者表示,将持续深入开展节日期间食品安全专项检查,加大检查力度,引导经营主体提高经营意识,切实把好食品质量安全关,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。