石家庄鹿泉区组织肉制品专项检查

2026-04-09 17:16来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（刘志斌记者石巍）为切实保障人民群众饮食安全，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，近期，石家庄市鹿泉区市场监管局启动了治理制售假劣肉制品专项检查行动，通过股所联动、严管严查的务实举措，全面规范肉制品市场经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”。

这次专项行动重点排查是否存在存放“僵尸肉”、过期肉品等问题，对经营主体的进货台账、检验检疫证明、厂家资质等相关材料进行仔细核验，督促商家严格落实食品安全主体责任，做到依法经营、规范经营，切实保障消费者的知情权、选择权和监督权。

近日，石家庄市市场监管局一级调研员宋玖江率督导组，会同鹿泉区市场监管局工作人员，对石家庄国际农产品批发交易中心开展督导检查。督导组和执法人员在鲜肉经营门店，通过现场询问、票据核验等方式，详细了解肉品的进货渠道、生产厂家、动物检疫合格证明等信息，全面排查可能存在的食品安全隐患。同时，执法人员针对是否存在无证经营、使用过期或变质原料、滥用食品添加剂等行为进行重点检查，坚决守住食品安全底线。自启动治理制售假劣肉制品专项行动以来，该局持续保持高压态势，严厉打击各类违法违规行为。