张家口崇礼区“名厨进校园”丰富师生饮食

2024-04-16 17:15来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（杨伟祥）随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的家长和学校开始关注儿童的饮食健康问题，对学校来说，保证孩子的健康饮食尤为重要。张家口市崇礼区市场监管局自3月中旬在全区范围内开展“名厨进校园，师生笑开颜”活动。

截至目前，该局共计开展了5期活动。在活动期间，崇礼宾馆、皇冠假日酒店、富龙洲际假日酒店、梦特芳丹酒店均委派实力厨师分别前往崇礼区实验小学、崇礼区第三幼儿园、崇礼区第二幼儿园、崇礼区第一幼儿园开展此项活动。名厨现场研究菜品，烹制出口味健康、富有营养的餐点，从菜品的色、香、味、营养等全方位促进学校、幼儿园厨师烹饪水平的提升，以专业名厨引领校园膳食营养的搭配。

本次活动通过名厨对各学校膳食工作的指导，深入推进学校、幼儿园膳食创新，让大厨们与“食”俱进，让孩子们足不出校（园）享受“名厨味道”，大力提高学校、幼儿园食堂的菜品质量，促进学校、幼儿园餐饮服务质量的提升。未来，“名厨进校园”将成为一种趋势，他们不仅承担着为孩子们提供丰富饮食的责任，并将引导学校食堂做出更多膳食的创新和改进。该局将持续推进此项行动，继续在提高学校师生膳食质量的道路上不断摸索、继续前行，提高校园“舌尖上美味”的感受力。