河北省食品检验研究院参与制定的4项国家标准正式发布

中国食品安全网讯（袁筱玄 记者纪红霞）近日，由河北省食品检验研究院参与制定的4项国家标准《手性氨基酸的测定 柱前衍生高效液相色谱串联质谱法》（GB/T 46451-2025）、《腈水合酶纯度和活性的测定》（GB/T 46452-2025）、《硫酸软骨素酶活力的测定》（GB/T 46387-2025）、《肝素酶活力的测定》（GB/T 46389-2025）获国家标准化管理委员会批准正式发布，将于2026年5月1日起实施。新标准聚焦生物医药与健康产品领域关键原料的质量控制，将填补多项检验检测技术方法在国内的空白，为高水平安全监管和产业高质量发展提供技术支撑。

手性氨基酸是合成多类功能性肽类药物和保健食品的关键原料，可用于开发抗疲劳、免疫调节等保健食品。新制定的检测方法标准将大大提升手性氨基酸检测的精准度。

硫酸软骨素酶、肝素酶和腈水合酶是医药、保健品生产和精细化学品合成过程中的重要生物催化剂。长期以来，由于缺乏统一的酶活性和纯度测定的方法标准，市场上相关产品的实际活性和纯度难以准确评估，包装标识难以监督管理，影响了相关产品的质量控制和行业规范。新标准的制定，将规范相关产品的检测流程，为产品评价与行业交流建立统一标尺，为酶制剂及相关产品的生产、流通与监管提供科学依据，助力产品质量提升和行业有序发展。

据悉，下一步，河北省食品检验研究院将深入贯彻落实标准化发展纲要，扎实推进标准化体系建设，促进检验检测技术向通用标准转化，切实履行守护人民群众饮食安全的职责使命。