河南省地方标准《智慧食堂管理系统建设指南》宣贯会议召开

中国食品安全网讯（龚卫东）7月29日，河南省地方标准《智慧食堂管理系统建设指南》宣贯会议顺利召开，此次会议由河南省市场监督管理局主办，河南省食品和盐业检验技术研究院（有限公司）协办。省市场监管局标准处处长赵锋，省机关事务管理局服务处处长孙鹏，省食检院院长孙志远，省市场监管局餐饮处副处长张慎，省教育厅体卫艺处副处长王凯，省食检院专家刘智勇出席会议。孙志远主持会议。

会议强调，《智慧食堂管理系统建设指南》的发布对全省智慧食堂建设规范化、高质量发展具有重要意义，各方要加强协作，确保标准落地；要压实主体责任观，将省内智慧食堂建设指南上升为国家规范。

刘智勇对《智慧食堂管理系统建设指南》进行了详细解读。他对标准制定的背景、核心内容及技术要点进行了详细说明，重点分析了标准的建设要求、建设内容、运营管理功能及创新点，并结合实际案例阐述了标准实施的注意事项。

此次宣贯会的成功举办，为智慧食堂建设提供了权威指导，标志着河南省智慧食堂建设进入了标准化、规范化的新阶段。随着《智慧食堂管理系统建设指南》地方标准的逐步推广与实施，预计全省将有更多食堂完成智慧化改造，提升餐饮服务效率与质量，为广大师生、职工和居民提供更加安全、便捷、个性化的就餐服务，助力河南省餐饮行业高质量发展迈向新台阶。省食检院（公司）将持续为标准实施提供技术支持，助力标准在全省全行业的普及应用。

来自食堂监管领域的行业专家、企业代表、机关食堂及大中小学校后勤负责人50余人参会。