中国食品安全网讯（王萌 曹艳君 安小艳）10月29日，漯河经济技术开发区食安办组织漯河市市场监督管理局经济技术开发区分局、区公安分局等部门开展肉制品安全专项联合检查行动。此次行动聚焦群众关心的“肉盘子”安全问题，通过“监管+执法”协同发力，严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，切实筑牢肉制品领域安全防线。
本次联合检查以“源头可溯、过程可控、风险可防”为目标，重点排查肉制品生产经营企业、农贸市场、大型商超及冷库等关键场所。执法人员仔细核查原料肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、进货台账、贮存条件等，坚决杜绝病死、毒死或来源不明的肉类流入市场。
检查过程中，执法人员坚持“检查与宣传同步推进”的原则。通过现场宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，强调索证索票、进货查验等制度的落实要求，引导生产经营者切实履行食品安全主体责任。
下一步，漯河经济技术开发区将持续深化部门协作机制，建立健全信息共享、联合执法等工作制度，通过常态化检查与不定期“回头看”相结合，以“零容忍”的态度严厉打击肉制品领域违法犯罪行为。
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