十堰市市场监管局联合人大代表开展“你点我检”专项检查直播活动

中国食品安全网讯（王波 常存福 孙涛 记者胡毅）“护航夜市经济，共享透明食安”。华灯初上，烟火升腾。7月30日晚6点30分，湖北省十堰市阳光栖谷天街人头攒动，烧烤香气弥漫。一场别开生面的食品安全“透明直播”正在此进行。十堰市市场监管局、张湾区市场监管局邀请三位市人大代表，通过多平台直播，将“你点我检”专项检查行动推向万千市民眼前。

“今天，代表们的眼睛就是大家的眼睛！”直播间里，张湾区红卫街道党工委副书记喻磊、张湾区阳光中学教务主任向姬霖、华悦城社区党支部书记勾丽敏三位市人大代表郑重承诺。作为人民监督员，他们深入后厨，直面消费者最关心的食品安全痛点。

根据前期“你点我检”活动中人大代表、广大消费者问卷调查选取的重点商户、重点品种进行食品检测。市场监管工作人员首先通过外卖平台现场下单了人气店铺“包子入侵”的红糖馒头、紫薯开花馒头。外卖员将餐品送到现场后，检验人员立即对馒头是否添加使用了硫酸铝钾进行现场检测。随后，执法人员与代表们首先穿戴整齐进入“麻子烧烤”后厨，从食材储存到烧烤操作，从环境卫生到三防设施，检查细致入微。网友热情互动点选检测品种，牛肉串的动物源性成分、鸡翅的亚硝酸盐、煎炸油的酸价、葱的农残、卤汤的罂粟碱……快检人员现场取样，人大代表全程监督。

“最怕食材不新鲜、油反复用。”“牛肉串是不是牛肉”网友在直播间直言担忧，也道出了对监管的期待。现场执法人员与检测专业机构技术人员当场对该店铺使用的食用油、牛肉串等进行抽检。民有所呼，我有所应，让这场监管执法行动更显民本温度。

随后转场“山饭子”，外卖食品安全成为焦点。执法人员特别检查了外卖打包流程和餐盒材质安全。“这种‘5’PP材质的餐盒是目前可安全用于微波炉的塑料。”市市场监管局食品流通监管科何山科长向镜头展示并科普讲解，同时检测专业机构技术人员对豆芽、腌腊肉、小香葱等高风险食材，以及一次性塑料餐盒展开靶向抽检。

历时近一个小时，直播进入尾声，市人大代表向姬霖现场公布快检结果：动物源性成分、过氧化值、罂粟碱、亚硝酸盐、农药残留、硫酸铝钾等所有快检项目全部合格。这个结果在夏日夜风中，为食客注入一丝清凉、一份安心。

作为“湖北省夜间经济示范区”，阳光栖谷天街汇聚26家餐饮商户，是十堰夜经济活力的缩影。十堰市市场监管局创新采用“人大代表点单+消费者票选+全程直播”模式，让监管从后台走向前台，从专业术语转化为可视场景。当夜市的“烟火气”与监管的“透明感”相遇，不仅守护了市民“舌尖上的安全”，更以看得见的公信力，为夜间经济的长久繁荣筑牢信任基石。

“检查公开透明，讲解全面专业，工作作风扎实……”在直播间广大网友纷纷为市场监管部门点赞。当晚直播活动通过秦楚网、十堰头条APP、云上十堰APP、十堰晚报视频号等平台累计观看量达6.8万人次。十堰以直播为刃，划开后厨的朦胧屏障；以透明为盾，筑牢市民的消费信心。当代表点单、群众票选、技术检测与实时直播汇成合力，夜市升腾的烟火气里，便真正融入了监管的底气与民心的暖意。