随州市曾都区建强数智快检网络，精准防控食用农产品全链条风险

中国食品安全网讯（孙媛媛 孙涛 记者胡毅 ）近日，随州市曾都区在10家试点单位全面建成了“食品安全信息平台+智能快检设备+公示系统”三位一体的数智化快检室，构建起覆盖全环节的食品安全快速检测网络，实现了对食品安全风险的精准防控与无死角监管。

此次试点覆盖了从田间到餐桌的食用农产品全链条全环节。在种养殖环节，随州市曾都区农之友蔬菜种植专业合作社、九口堰富民蘑菇农民专业合作社对蔬菜、香菇等重点产品实行批批检测，严密监控农药残留和重金属污染。生产加工环节中，湖北大自然米业对稻谷的农药残留、重金属和真菌毒素等项目进行严格把关。

流通环节是监管的重中之重。白沙洲物流园、五眼桥市场、鹿鹤市场、双佳邻俚超市等重点场所对黄鳝、牛蛙、豇豆、芹菜等14类高风险食用农产品实施批批检测，对泡泡青、白菜等大宗蔬菜每日快检不少于20批次，确保两个月内实现商户检测全覆盖。餐饮环节则对无快检报告或承诺达标合格证的产品实行批批检测，筑牢食品安全最后一道防线。

这10套数智化快检体系的最大亮点在于实现了监管效能的全面提升。试点单位的快检室与区农业农村局、区市场监管局实时自动联通，检测结果自动上传，彻底告别了传统人工录入模式。通过智能化监管平台，每日食品安全数据定时推送至监管人员手机端，对不合格产品实现实时预警，同时通知企业管理人员立即处置。

更值得关注的是，该体系还建立了完善的消费者查询渠道。消费者只需扫描二维码，即可查询到产品当天的检测数据，真正实现了“检测有记录、数据可追溯、监管无延迟”的智慧监管新模式。

这套数智化快检网络的建成，标志着曾都区在食品安全监管领域迈出了创新步伐，为构建更高效、更透明的食品安全监管体系提供了可复制、可推广的实践经验，有力守护了人民群众“舌尖上的安全”。