中国食品安全报讯（陈微 朱迪 记者胡毅）近日，恩施州市场监管局出台《网络餐饮食品安全监督抽查工作机制》（以下简称《机制》），深入治理人民群众反映强烈的网络餐饮食品安全突出问题，持续规范网络餐饮服务经营行为，切实保障人民群众饮食安全。
《机制》明确了辖区内各级市场监管部门、平台提供者开展网络餐饮食品安全监督抽查的工作职责，围绕平台及入网经营者食品安全主体责任落实等重点内容，实施线上线下一体化监督抽查与部门间联合监督抽查执法，对监督抽查发现的食品安全问题实行清单化管理，通过问题交办、整改复查、监督抽检、执法办案等闭环措施，确保问题治理精准高效、落地见效。同时，通过强化培训指导、深化社会共治、推动智慧建设等举措，推动平台和入网经营者提升食品安全管理水平、持续合规经营。
《机制》的建立，将有效推动网络餐饮食品安全监督抽查工作制度化、规范化和常态化，不断强化平台和入网经营者主体责任落实，压实属地市场监管部门监管责任，实现网络餐饮食品安全问题“有效发现、处置到位、持续合规”的闭环管理，构建安全、有序、健康的网络餐饮消费环境。
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