南通市通州区市场监督管理局开展高温季节农村集体聚餐交叉互查

中国食品安全网讯（曹丁丁 记者李黎）为进一步压实高温季节农村集体聚餐食品安全监管责任，打破区域监管壁垒，近日，南通市通州区市场监督管理局创新监管模式，组织开展全区农村集体聚餐交叉互查工作，全面提升农村食品安全保障水平。

此次交叉互查采用“随机抽取、异地检查”的方式，从全区14个基层分局抽调业务骨干组成交叉检查组，对非属地乡镇的农村集体聚餐情况进行检查。检查前，通州区市场监管局组织召开专题培训会议，明确检查标准、重点内容和纪律要求，确保检查工作规范有序开展。

检查过程中，交叉检查组严格按照农村集体聚餐食品安全操作规范，重点围绕聚餐申报备案流程是否规范、从业人员健康证明是否有效、食品原料采购索证索票是否齐全、加工场所环境卫生是否达标、生熟食品处理是否分离、餐饮具清洗消毒是否到位等关键环节进行深入细致检查。针对检查中发现的个别聚餐点存在的食材贮存温度不达标、加工区域划分不清晰等问题，检查组当场提出整改意见，填写《现场评估记录表》，并交由属地市场监管分局跟踪督办，确保问题整改到位。

为确保检查实效，交叉检查组还通过与村（社区）食品安全协管员座谈交流、向聚餐群众发放调查问卷等方式，全面了解农村集体聚餐监管工作落实情况和群众满意度。同时，积极向聚餐举办者、承办者及群众宣传高温季节食品安全知识，进一步增强群众食品安全意识和自我保护能力。

交叉互查工作有效弥补了属地监管中可能存在的“熟人效应”“监管盲区”等问题。通过交叉互查，各分局相互学习借鉴监管经验，查找自身工作不足，为提升全区农村集体聚餐监管整体水平奠定了坚实基础。

下一步，通州区市场监管局将对此次交叉互查情况进行汇总分析，梳理共性问题和薄弱环节，研究制定针对性改进措施。同时，建立交叉互查长效机制，常态化开展异地检查工作，不断提升农村集体聚餐食品安全监管效能，切实守护好农村群众“舌尖上的安全”。