中国食品安全网讯（居祥龙 记者李黎） 近日来，句容市市场监管局边城分局在辖区范围内开展了“筑牢肉制品安全防线”专项检查行动，进一步规范肉制品市场秩序，有效防范食品安全风险隐患，督促肉制品经营者严格落实食品安全主体责任，依法规范经营，保障产品质量安全。
在检查过程中，执法人员重点排查辖区内的商超、农贸市场、牛肉汤馆等单位。积极对商户开展食品安全法律法规知识宣讲，围绕肉制品，特别是牛肉及其制品的来源追溯、标签标识、销售环境等情况开展检查，重点查看商户是否按要求索证索票，证、票、原料与产品是否相符；是否存在销售来源不清、未经检验检疫、检验检疫不合格的牛肉及其制品的行为；是否存在虚假标注生产日期、虚假宣传、伪造产地等欺骗消费者的行为。
下一步，句容市市场监管局边城分局将持续加大对肉制品市场的监管力度，增加检查频次，严厉打击销售未经检验检疫、来源不明、以次充好的肉制品等违法违规行为，切实保障市民“舌尖上的安全”。
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