中国食品安全网讯（记者李黎）自江苏省部署网络餐饮食品安全“百日攻坚战”以来，南京市市场监管局以市区联动、精准化整治、常态化共治为抓手，多维发力，着力规范网络餐饮经营秩序。
在突击检查方面，南京市强化“局组联动”“市区贯通”工作机制。市区两级市场监管局会同派驻纪检组，对南京市无堂食外卖集中区开展突击抽查，重点核查商户资质、健康证明、索证索票、食安封签等关键环节，对发现的问题现场交办，形成闭环管理。
在区域治理方面，各区精准施策。栖霞区对网络餐饮商户开展“地毯式”摸排，建立“一户一档”动态档案；与区公安部门召开行刑衔接协调会，推动网络餐饮整治与“肉制品”整治深度融合；创新发布网络餐饮“红黑榜”，并公布典型案例，强力督促商户落实主体责任。六合区采取“线上排查+线下核验”模式，对网络餐饮经营户开展拉网式排查，并对辖区7个外卖配送站点开展全覆盖现场督导检查。高淳区组建16支检查组，实行网格化分片包干、拉网式检查，并同步开展普法宣传。
在社会共治方面，南京建立了外卖骑手“随手拍”举报机制。依托“宁食安”平台，鼓励骑手举报“幽灵外卖”、资质造假等突出问题。同时，公布的第一批网络餐饮食品安全典型案例涉及经营污秽不洁食品、提供虚假资质等违法行为，对不法商家形成了有力震慑。
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