中国食品安全网讯（记者李黎）在网络餐饮食品安全专项治理行动中，常州市坚持全链条治理，首批“铁拳”行动典型案例涉及伪造资质、无健康证明、掺杂掺假等行为，其中1起掺杂掺假案件因销售金额超5万元移送公安机关。该市市场监管局还将网络餐饮食品抽检列为年度专项，通过创新抽检模式、规范抽检行为与引入多方参与，以技术手段强化执法震慑。
在全域抽检上，坚持“一盘棋”思维。抽检对象聚焦消费者点击率高、订单量大、曝光问题较多的入网餐饮单位，品类覆盖餐饮食品、糕点、饮料、调味料等，检验指标紧扣微生物污染、非法添加、食品添加剂滥用等核心项目。这种科学设定，大大提升了抽检的针对性和问题发现率。
在规范抽检上，出台了详细的工作指引。对网络订餐抽检的程序规范、采样要求、信息记录、证据固定、后续处置等各环节作出细致规定，为一线执法人员提供了清晰、可操作的工作手册，提升工作质效。
在多方互动上，将网络餐饮抽检融入“你点我检”活动。广泛征集消费者对网络餐饮品类、商户、项目的抽检意愿，将公众关注转化为具体的抽检任务。对“你点”票选集中的外卖食品和商家，及时组织抽检，并全过程公开抽检结果、核查处置情况，主动回应社会关切。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例