包头市青山区市场监管局全面开展食品添加剂和非法添加专项整治

中国食品安全网讯（邢妍 冯宇晨 ）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众身体健康和生命安全，青山区市场监管局全面开展食品生产经营领域滥用食品添加剂和非法添加专项整治。

青山区市场监管局聚焦食品生产、流通、餐饮等关键环节，对各类农贸市场、使用食品添加剂的食品生产经营者、校园周边餐饮经营者等重点主体实施全方位、拉网式排查。

在生产环节，重点检查食品生产企业添加剂采购验收、台账记录、使用剂量及范围等情况，严查非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等行为；

在流通环节，重点排查商超、农贸市场内预包装食品、散装食品的标签标识、添加剂标注等情况，严防不合格食品流入市场；

在餐饮环节，重点检查餐饮服务单位尤其是校园周边餐饮店的添加剂采购使用、台账建立、公示备案等情况，规范餐饮行业添加剂使用行为。

充分整合12315平台、来信来访等投诉举报渠道，通过官网、公众号、张贴公告等方式广泛宣传投诉举报方式，鼓励群众参与监督。安排专人负责投诉举报线索的接收、登记、分流及跟踪督办，对收到的线索逐一核实排查，深挖案源。同时，加强部门协同联动，对检查中发现的违法违规行为，依法从严从快查处；对涉嫌犯罪的案件，及时移交公安机关，并积极配合开展后续调查处理工作，形成上下联动、部门协同的打击合力。

本次专项整治累计检查食品生产经营单位1488家次，其中食品生产企业42家、食品生产小作坊280家次、食品流通经营单位515家次、餐饮服务单位638家次、农贸市场13个，实现重点环节、重点主体排查全覆盖，有效排查消除食品安全风险隐患2处。整治过程中，执法人员结合检查工作，向食品生产经营者广泛宣传食品安全相关法律法规及食品添加剂使用规范，通过宣传引导，食品生产经营者的食品安全主体责任意识、守法经营意识显著提升，主动规范添加剂使用、建立健全台账的经营者比例明显提高。（包头市青山区市场监督管理局）