呼和浩特市市场监管局：柔性帮扶助企纠偏，守护舌尖安全底线

中国食品安全网讯（亚历娜 记者张阳阳）近日，呼和浩特市市场监管局联合自治区缺陷产品召回中心及属地市场监管局，深入辖区一家连锁餐饮企业，开展消费品缺陷问题专项帮扶指导工作。针对企业自主设计纸杯存在设计缺陷、可能引发食品安全风险的问题，工作组以“监管+服务”的方式，帮助企业及时整改、消除隐患，实现安全监管与助企发展的双赢。

据了解，该企业向消费者提供的自主设计纸杯，因不符合GB/T 27590-2022《纸杯》国家标准，存在设计缺陷，具有一定食品安全隐患。经排查，企业对纸杯相关国家标准掌握不全面，在委托生产时未按规范要求进行设计，导致产品存在安全风险。

发现问题后，呼和浩特市市场监管局第一时间对接企业、统筹现场工作，全程配合自治区缺陷产品召回中心高效开展缺陷调查。自治区缺陷产品召回中心工作人员现场为企业提供对应产品执行标准文本，细致讲解标准要求，精准指出产品存在的设计缺陷问题，并解读《消费品召回管理规定》、出具《纸杯风险提示》。执法监管人员责令企业立即停止使用该类问题纸杯，从源头阻断安全风险。

在严格监管的同时，工作组立足助企服务、护航经营的原则，对企业开展全方位合规指导，鼓励企业建立完善餐饮具可追溯制度，在产品设计、采购、生产委托等全环节严把质量安全关，全面落实食品安全主体责任。工作组还提醒企业强化产品标准学习，严格把控餐饮具安全，既保障消费者人身安全，也有效防范消费投诉、维护企业品牌声誉，避免各类经营纠纷，保障企业正常经营秩序。

此次行动是呼和浩特市市场监管局优化营商环境、深化惠企行动的具体举措。通过柔性帮扶与精准指导，既及时消除了餐饮环节的安全隐患，又为企业纾困解难，助力企业合规稳健经营，全力守护消费者用餐安全。

呼和浩特市市场监管局相关负责人表示，下一步将继续践行监管与服务并行的理念，聚焦企业所需所盼，加大标准宣贯和合规指导力度，推动更多餐饮企业提升质量安全水平，切实筑牢食品安全防线。