中国食品安全报讯(房东亮 王晓莉 冀莎莎 记者王再明)近日,赤峰市宁城县市场监管局为全面排查辖区食品生产经营风险隐患,切实规范食品生产加工小作坊生产经营秩序,组织开展食品生产加工小作坊专项检查。
执法人员重点对食品生产加工小作坊证照和相关台账资料是否齐全、从事接触直接入口食品工作的从业人员是否有健康合格证明、生产加工操作是否规范、食品原料及食品包材是否严格落实进货查验记录制度、索证索票是否齐全、食品添加剂使用是否符合标准、食品标签是否符合规定、小作坊内外部环境卫生是否符合标准要求等情况进行了检查。同时,执法人员督促各经营主体认真落实食品安全主体责任,加强食品安全管理,及时排除风险隐患,全力保障生产加工环节食品质量安全。
截至目前,共检查相关单位28家,下达责令改正通知书2份。目前有关问题已全部整改完成。下一步,宁城县市场监管局将继续加大检查力度,不断巩固整治成效,进一步规范食品小作坊生产经营行为,切实净化食品生产经营环境,全力保障辖区小作坊食品生产安全。




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