中国食品安全报讯（记者黄永建）5月28日上午，山西省“制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题”专项整治工作推进会在吕梁市召开。山西省市场监管局二级巡视员冯晓斌出席会议并作总结讲话，食品安全总监裴昀惠主持会议。
会上，全省各地市、综改区市场监管局依次汇报了本地区专项整治工作进展情况，交流经验做法，分析存在问题，并提出下一步工作计划。省局执法稽查处、食品安全生产处、餐饮监管处、食品流通监管处结合职责分工，对下一阶段工作作出具体安排。
山西省“制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题”专项整治工作推进会现场。
会议指出，2025年集中整治开展以来，全省各级市场监管部门聚焦肉制品生产加工、农村食品市场等重点领域，严厉打击制售假劣食品违法行为，取得阶段性成效。共检查食品生产经营主体16000余户次，查处违法案件840余起，罚没金额250余万元，有效震慑了违法犯罪行为，净化了食品市场环境。
会议要求，全省各级市场监管部门要进一步提高政治站位，充分认识食品安全工作的极端重要性，聚焦核心任务目标，以“零容忍”态度严厉打击制售假劣食品违法行为，力争年底前实现案件量质双升，形成可复制的治理经验，切实解决群众急难愁盼问题。一是强化责任落实。省局牵头抓总，市县聚焦县级“主战场”，通过督导、约谈等手段解决“上热下冷”问题。二是深挖大案要案。集中查办案值大、罚没多、跨区域、全链条的典型案件，形成震慑。三是完善长效机制。健全举报奖励、问题响应机制，推动“末端治理”向“源头防控”转型。四是加强协同联动。健全跨部门、跨区域协作机制，联合公安、农业农村等部门开展联合执法，形成监管合力。五是推动开门整治。通过公开征集问题线索、公示整治成果、开展基层调研和“我为群众办实事”，提升群众感知度。六是推动社会共治。曝光典型案例，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与监督，营造社会共治氛围。
会议强调，食品安全关乎人民群众身体健康和社会稳定，各级市场监管部门要以高度的政治责任感，聚焦问题、创新举措、严打违法、强化协同，全力保障群众“舌尖上的安全”。一要提高政治站位，深化思想认识。食品安全是重大政治任务和民生工程，专项整治既是回应群众关切，更是破解监管短板、提升治理效能的重要契机，要以超常规举措推动专项整治走深走实。二要坚持问题导向，精准靶向发力。建立问题台账，聚焦肉类制品、农村市场等重点领域，开展拉网式排查，确保问题“零遗漏”；探索信息化监管模式，推广“你点我检”等群众参与机制，形成可复制的“山西经验”；坚持开门搞整治，通过快检活动、案例曝光等方式，让群众直观感受整治成效。三要强化执法震慑，严打违法犯罪。联合公安、农业等部门，健全行刑衔接机制，全链条打击假劣食品制售行为；重点查办跨区域、全链条案件，定期公布典型案例形成震慑；针对案件暴露的漏洞，完善制度规范，实现“查办一案、警示一片、治理一域”。四要统筹协调推进，凝聚工作合力。实行“双牵头”机制，主要领导亲自抓，省局强化督导，对落后地区约谈通报；加强跨部门信息共享和联合执法，推动“专业监管+综合执法”格局；将整治与作风建设结合，健全风险预警、社会共治等机制。五是紧盯关键环节，守牢安全底线。加强节假日等重点时段监管，严查景区周边、校园周边等重点场所食品安全，严格应急值守，确保突发事件快速处置。
此次会议的召开，为全省下一阶段“制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题”专项整治工作指明了方向。各地市场监管部门表示，将认真贯彻落实会议精神，以更严的标准、更实的举措筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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